Malzemeler:
6 adet orta boy alabalık
1 tane orta boy patates
3 tane orta boy soğan
Tereyağ
Tuz,pulbiber




Yapılışı:
Balıklarımızı güzelce temizleyip yıkadıktan sonra fırın tepsimize dizelim.
Balıkların üst kısımlarını bıçak yardımı ile kesikler atalım.
Kesik attığımız yerleri tuzlayıp istediğiniz miktarda tereyağ ekleyin.
Yine balığın aralarına sarımsaklar dizelim.
Tepsinin boş kalan yerlerine ise halka halka dilimlediğimiz patates ve soğanları da dizelim.
Tepsimizi folyo ile kapattıktan sonra 180 derecelik fırına sürelim.
Balıklarımız piştikten sonra folyoyu çıkarıp kızarana kadar açık bir şekilde pişirelim.
Balıklarımız kızardıktan sonra fırından alalım sıcak bir şekilde servis tabaklarına alalım.
Afiyet olsun.