Malzemeler:
1 Demet Ebegümeci
2 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
3 Adet Domates
3 Çorba Kasığı. Pirinç
Yeteri Kadar Zeytinyağı
Yeteri Kadar Tuz
Yeteri Kadar Su

Zeytinyağlı Ebegümeci Tarifi:
• Sarımsakları ikiye bölüyoruz, soğanları küp küp doğruyoruz
• Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz
• Tencereye bir miktar zeytinyağını döküp doğradığımız soğan ve sarımsakları da ilave edip kavuruyoruz
• Ebegümeçlerini yıkıyoruz ve yapraklarını doğramadan tencereye ekliyoruz.
• Pirinçleri yıkıyoruz ve tencereye ilave ediyoruz
• En son domatesleri tenceremize katıp, tuz ve suyunu da ilave edip tencerenin kapağını kapatıp pişmesi için bekliyoruz
• Afiyet olsun