Misal
31.Ocak.2016, 18:24
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze02.jpg
2 / 10
Mısır: Koçanıyla ya da koçansız mısırı pişirerek yiyiniz. Journal of Agricultural Food and Chemistry isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre, mısırı ne kadar çok pişirirseniz içinde bulunan lutein (yaşlılarda körlükle savaşan) gibi antioksidan seviyesi o kadar artıyor.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze03.jpg
3 / 10
Bezelye: International Journal of Cancer isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre, küçük fakat oldukça güçlü olan bu sebzeyi diğer baklagillerle birlikte her gün tüketirseniz mide kanseri riskiniz azalıyor. Ayrıca bezelyeyi pilavlarınızda kullanabilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze04.jpg
4 / 10
Karalahana: Bu sebzenin kıvırcık yeşil yapraklarında bol bol C vitamini ile LDL (kötü kolesterol) seviyenizi düşürürek kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı antioksidanlar bulunuyor. Karalahanın yemeğini ya da dolmasını yapabilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze05.jpg
5 / 10
Brokoli: Kanserle savaşan antioksidanlarla doludur brokoli. 10 yılı kapsayan araştırmaya göre, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon turpgiller (brokoli dahil) yiyen erkeklerde mesane kanseri gelişme riskinin yarı yarıya az olduğu görüldü. Brokoliyi haşlanmış sevmiyorsanız çorbasını deneyebilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze06.jpg
6 / 10
Kırmızı dolmalık biber: Bir orta boy biberde sadece 32 kalori bulunuyor. Günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 150'sini karşılayan kırmızı dolmalık biber kalp hastalığına yol açan damar sertliğiyle de savaşıyor.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze07.jpg
7 / 10
Ispanak: Sağlıklı gözlere sahip olmanızı sağlayan ve maküler dejenerasyon hastalğını önlemeye yardım olan karotenoid isimli antioksidanlarla dolu olan ıspanağı pişirerek içinde bulunan lutein isimli antioksidanın vücut tarafından daha iyi emilmesine yardım edersiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze08.jpg
8 / 10
Kaba yonca veya Şark yoncası: Bu güçlü sebze beta-karoten açısından zengindir. Beta- karoten de sizi akciğer kanserine karşı korur, sağlıklı bir cilde, tırnaklara, saçlara, dişetlerine, kemiklere, dişlere ve bezlere sahip olmanıza yardım eder. Ayrıca iyi bir E vitamini kaynağıdır. E vitamini de sizi kalp krizine, felçe karşı korur ve mesane kanserinden ölme riskinizi azaltır.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze09.jpg
9 / 10
Brüksel lahanası: Bu antioksidan topları kansere yol açan serbest radikallerin zararlı etkisini yok ediyor. Sadece yarım kase brüksel lahanası günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 80'ini karşılıyor. Ayrıca bu sebze kalp hastalığıyla ve kataraktla savaşıyor. Bu sebzeyi zeytinyağıyla soteleyerek tüketebilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze10.jpg
2 / 10
Mısır: Koçanıyla ya da koçansız mısırı pişirerek yiyiniz. Journal of Agricultural Food and Chemistry isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre, mısırı ne kadar çok pişirirseniz içinde bulunan lutein (yaşlılarda körlükle savaşan) gibi antioksidan seviyesi o kadar artıyor.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze03.jpg
3 / 10
Bezelye: International Journal of Cancer isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre, küçük fakat oldukça güçlü olan bu sebzeyi diğer baklagillerle birlikte her gün tüketirseniz mide kanseri riskiniz azalıyor. Ayrıca bezelyeyi pilavlarınızda kullanabilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze04.jpg
4 / 10
Karalahana: Bu sebzenin kıvırcık yeşil yapraklarında bol bol C vitamini ile LDL (kötü kolesterol) seviyenizi düşürürek kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı antioksidanlar bulunuyor. Karalahanın yemeğini ya da dolmasını yapabilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze05.jpg
5 / 10
Brokoli: Kanserle savaşan antioksidanlarla doludur brokoli. 10 yılı kapsayan araştırmaya göre, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon turpgiller (brokoli dahil) yiyen erkeklerde mesane kanseri gelişme riskinin yarı yarıya az olduğu görüldü. Brokoliyi haşlanmış sevmiyorsanız çorbasını deneyebilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze06.jpg
6 / 10
Kırmızı dolmalık biber: Bir orta boy biberde sadece 32 kalori bulunuyor. Günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 150'sini karşılayan kırmızı dolmalık biber kalp hastalığına yol açan damar sertliğiyle de savaşıyor.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze07.jpg
7 / 10
Ispanak: Sağlıklı gözlere sahip olmanızı sağlayan ve maküler dejenerasyon hastalğını önlemeye yardım olan karotenoid isimli antioksidanlarla dolu olan ıspanağı pişirerek içinde bulunan lutein isimli antioksidanın vücut tarafından daha iyi emilmesine yardım edersiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze08.jpg
8 / 10
Kaba yonca veya Şark yoncası: Bu güçlü sebze beta-karoten açısından zengindir. Beta- karoten de sizi akciğer kanserine karşı korur, sağlıklı bir cilde, tırnaklara, saçlara, dişetlerine, kemiklere, dişlere ve bezlere sahip olmanıza yardım eder. Ayrıca iyi bir E vitamini kaynağıdır. E vitamini de sizi kalp krizine, felçe karşı korur ve mesane kanserinden ölme riskinizi azaltır.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze09.jpg
9 / 10
Brüksel lahanası: Bu antioksidan topları kansere yol açan serbest radikallerin zararlı etkisini yok ediyor. Sadece yarım kase brüksel lahanası günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 80'ini karşılıyor. Ayrıca bu sebze kalp hastalığıyla ve kataraktla savaşıyor. Bu sebzeyi zeytinyağıyla soteleyerek tüketebilirsiniz.
http://cdncms.zaman.com.tr/2013/10/09/sebze10.jpg