Hira
11.Şubat.2014, 19:38
Malzemeler;
3 yumurta aki
1 su bardagi pudra şekeri
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 tepeleme çorba kaşığı un
Yapılışı;
Butun malzemeler hazirsa mikseri elimize aliyoruz ve yumurta aklarini bir fiske tuz ile kar gibi beyaz olana kadar cirpiyoruz. Bu is biraz sabir gerektiriyor, uzun sure cirpmamiz gerekiyor. Sonra pudra sekerini de azar azar ekleyerek cirpmaya devam ediyoruz. Hindistan cevizi, vanilya ve unu ekleyip karistirmaya devam.
Firin tepsimize yagli kagit seriyoruz, hazirladigimiz hamurdan 1 corba kasigi yardimiyla parcalar alip elimizle yuvarlak sekiller vererek diziyoruz.
Onceden isitilmis 140 derece isili firinda kurebiyelerin uzeri beyaz kalacak sekilde pisiriyoruz. Kurabiyeler agzinizda dagilarak hos bir dolgunluk hissi veriyorlar ve hindistan cevizinin nefis kokusu esliginde kurabiyeleri midenize yolluyorsunuz.
**Hamur elinizde dağılıyor
3 yumurta aki
1 su bardagi pudra şekeri
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 tepeleme çorba kaşığı un
Yapılışı;
Butun malzemeler hazirsa mikseri elimize aliyoruz ve yumurta aklarini bir fiske tuz ile kar gibi beyaz olana kadar cirpiyoruz. Bu is biraz sabir gerektiriyor, uzun sure cirpmamiz gerekiyor. Sonra pudra sekerini de azar azar ekleyerek cirpmaya devam ediyoruz. Hindistan cevizi, vanilya ve unu ekleyip karistirmaya devam.
Firin tepsimize yagli kagit seriyoruz, hazirladigimiz hamurdan 1 corba kasigi yardimiyla parcalar alip elimizle yuvarlak sekiller vererek diziyoruz.
Onceden isitilmis 140 derece isili firinda kurebiyelerin uzeri beyaz kalacak sekilde pisiriyoruz. Kurabiyeler agzinizda dagilarak hos bir dolgunluk hissi veriyorlar ve hindistan cevizinin nefis kokusu esliginde kurabiyeleri midenize yolluyorsunuz.
**Hamur elinizde dağılıyor