Deniz Ürünlü Balık Dolması

[aRmin]

http://www.lezzet.com.tr/images/foods/category151/deniz-urunlu-balik-dolmasi_a1f63820.jpg

2 kişilik



Pişirme Süresi:15 dk



Hazırlama Süresi:30 dk

ŞEF:Christian Plumail

Deniz ürünlü balık dolması malzemeleri

1 levrek



30 gr karides



20 gr iç midye



20 gr istridye



20 gr yengeç



1 yumurta



4 diş sarımsak



4 çorba kaşığı zeytinyağı



2 rezene



Birkaç portakal dilimi



Tuz



Karabiber

http://ad.doganburda.com/www/delivery/lg.php?bannerid=341&campaignid=208&zoneid=154&loc=1&referer=http%3A%2F%2Fwww.lezzet.com.tr%2Fdeniz-urunlu-balik-dolmasi%2Ftarif%2F3911c151.aspx&cb=fec6b1f170
http://ad.doganburda.com/www/delivery/avw.php?zoneid=154&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a43cb2de (http://ad.doganburda.com/www/delivery/ck.php?n=a43cb2de&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE)Deniz ürünlü balık dolması hazırlanışı

Deniz ürünlü balık dolması: Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
Levreğin pullarını ve kemikli kısımlarını temizleyin. Sarımsakları soyup kıyın. Midye, karides, yengeç ve istridye etlerini yıkayıp küçük küçük doğrayın.
Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp sarımsağı soteleyin. Midye, karides, yengeç ve istridyeyi ilave edip yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve robotta püre halinde ezin.
Levreğin içini hazırladığınız deniz ürünlü içle doldurup üzerine tuz ve karabiber serpin. 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balık dolmasını iki taraflı kızartın ve fırın kabına alın. 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip servis tabağına alın.
Rezeneyi temizleyip dilimleyin. Kalan zeytinyağını tavada ısıtın. Rezene ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Levrek dolmasını servis tabağına alıp rezeneli sos ve portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Deniz ürünlü balık dolması artık hazır, afiyet olsun.