Rokfor soslu bonfile

[GuLPeri]

Malzemeler:
Bonfile sosu: 50 gr rokfor peyniri,
150 ml krema
Yeteri miktarda Tuz ve karabiber
50 ml et suyu
Bonfile dilimleri
20 gr Tereyağı
Hazırlanışı:
Rokfor ve kremayı karıştırıp eritin, içine tuz, biber ve et suyunu katın, bekletin. Bonfile dilimleri kalınca olsun, iki tarafını da tuz ve biberleyip tere yağda kızartın, ama biraz sulu kalsın, tabağa yerleştirin, üzerine sosu dökün

http://www.ismailkaratas.com.tr/images/yemektarifleri/bonfile_rokfor_soslu.jpg