Püreli Biftek

[Zargan]

http://www.tatliaskim.org/resimler/2013/04-01/117579.jpg




Malzemeler




Yarım kg. Yağsız biftek
2 adet sivri biber

1 kuru soğan


2 diş sarımsak


1 yemek kaşığı biber salçası


1 domates


1 çorba kaşığı tereyağ


Tuz


Kekik


Karabiber


Pul biber


Tarif


Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişirilir.
Başka bir tarafta da domates,biberler,salça tereyağında pişrilir soğan ve sarımsaklarda bütün olarak eklenir.


Sos kıvama geldiğinde pişirilen etlerde sosa eklenir ve yanında patates püresiyle servis edilir.



Afiyet olsun http://www.tatliaskim.org/images/smilies/gul.gif