AfiFe
24.Şubat.2014, 02:08
Malzemeler:
Kıyma - 1 Kg (Dana)
Gömlek Yağı - 100 gr
Galeta unu - 100 gr
Kekik - 1 Tatlı kaşığı
Sarımsak - 1 Baş
Tuz -
Karabiber -
Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi bir kabın içine alın. Başka herhangi bir baharat eklememeniz köftenin yöresel lezzetinde kalması açısından önemlidir. İyice yoğurun. Hazırlamış olduğunuz harçtan limon büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde şekil verin.
Hazırlamış olduğunuz köfteleri ızgarada ya da yağsız tavada kızartın.
Afiyet olsun.
Kıyma - 1 Kg (Dana)
Gömlek Yağı - 100 gr
Galeta unu - 100 gr
Kekik - 1 Tatlı kaşığı
Sarımsak - 1 Baş
Tuz -
Karabiber -
Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi bir kabın içine alın. Başka herhangi bir baharat eklememeniz köftenin yöresel lezzetinde kalması açısından önemlidir. İyice yoğurun. Hazırlamış olduğunuz harçtan limon büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde şekil verin.
Hazırlamış olduğunuz köfteleri ızgarada ya da yağsız tavada kızartın.
Afiyet olsun.