PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Kara Lahana Çorbası



AfiFe
23.Şubat.2014, 01:43
Yarım demet karalahana
8.5 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı haşlanmış barbunya
1 kahve fincan/ mısır unu
1 soğan
50 gr margarin
Yarım su bardağı konserve mısır tanesi
Tuz
Soğan ve lahanayı temizleyip kıyın. Margarini tencerede eritip soğan pembeleştirin. Lahana ve mısırı ilave edin. Haşlanmış barbunya ve 8 bardak et suyunu ekleyip 25 dakika pişirin.
Mısır ununu çok az suda ezip karıştırın ve çorbaya ekleyin. Koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin. Tuz serpip ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.