MeyRa
21.Şubat.2014, 03:54
Kismet Kebabi
Kısmet Kebabı
Kısmet Kebabı – 4 kişilik
500 Gr Kuşbaşı Et
3 Adet Patates
1 Adet Soğan
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
3 Diş Sarımsak
1 Kase Yoğurt
1 Tutam Tuz
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
Hazırlanışı
Öncelikle eti, ince ince istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tencereye bir miktar yağ koyup et suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Minik minik doğranmış soğanlarıda hafif kavurup ete ilave edin ve ocağı kapatın. Patatesleri soyun ve rendenin kalın yeriyle rendeleyip fritözde veya tavada kızartın. Domates ve biberleride kızartın. Servis tabağının ortasına etleri kenarına patatesleri koyun ve bunların üzerine de sarımsaklı yoğurt dökün. Domates ve biberle süsleyip servis yapın
Kısmet Kebabı
Kısmet Kebabı – 4 kişilik
500 Gr Kuşbaşı Et
3 Adet Patates
1 Adet Soğan
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
3 Diş Sarımsak
1 Kase Yoğurt
1 Tutam Tuz
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
Hazırlanışı
Öncelikle eti, ince ince istediğiniz büyüklükte doğrayın. Tencereye bir miktar yağ koyup et suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Minik minik doğranmış soğanlarıda hafif kavurup ete ilave edin ve ocağı kapatın. Patatesleri soyun ve rendenin kalın yeriyle rendeleyip fritözde veya tavada kızartın. Domates ve biberleride kızartın. Servis tabağının ortasına etleri kenarına patatesleri koyun ve bunların üzerine de sarımsaklı yoğurt dökün. Domates ve biberle süsleyip servis yapın