PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Karides Kokteyl



MiRa
25.Ocak.2017, 00:35
Sofra Tuzu 1 Tutam
Pudra Şekeri 1 LJay KaşığŸı
Limon Suyu 1 Tatlı KaşığŸı
Karides 500 Gram
Mayonez 1 Tatlı KaşığŸı
Ceviz 2 Adet
Taze Soğan 2 Dal
Üzüm Sirkesi 1 LJorba KaşığŸı
Mascarpone Peyniri 200 Gram

Karidesleri tuz, toz şeker ve üzüm sirkesi ile en fazla 15 dakika haşlayın, ardından hemen soğuk suya bastırıp şoklayın. Diğer tarafta, derin bir kapta, mascarpone peynir, pudra şekeri, elma sirkesi, yarım limon suyu, mayonez ve biraz tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışıma, küçük küçük çekilmiş 2 adet cevizi ekleyin. Sosu servis edeceğiniz kapların her birinin üzerine çok ince doğranmış taze soğanları serpiştirin. Haşladığınız karidesleri servis yapacağınız kaba yerleştirip, yanına sosu ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun